Prepare un rápido y delicioso postre en su parrilla

La parrilla generalmente es utilizada para la cocción de carnes; sin embargo, en ella se pueden preparar decenas de deliciosos platillos salados y dulces, como los “barcos de plátano”.

Prepararlos es muy sencillo, basta con una parrilla a gas convectivo de 2 quemadores, plátanos maduros y otros ingredientes muy fáciles de conseguir.

Ingredientes:

- 2 plátanos maduros

- ¼ de taza de chispas de chocolate

- ¼ de taza de mini malvaviscos

- 4 galletas tipo María desmoronadas

Los malvaviscos pueden ser sustituidos por ¼ de taza de fresas cortadas en cubitos o ¼ de taza de chips de mantequilla de maní.

Si utiliza fresas, cambie las galletas. Las puede cambiar por ¼ de taza de avellanas trituradas, pero si prefiere la mantequilla de maní, en lugar de galletas utilice ¼ de taza de maní molido.

Pasos:

- Tome los plátanos sin pelar y realice un corte a lo largo. Ábralo un poco para el relleno.

- Con papel de aluminio forme una base para colocar los plátanos fijos, con el corte hacia arriba. Todo esto montado en una bandeja plana para hornear.

- Combine los ingredientes del relleno en un tazón.

Opción 1 – chispas de chocolate, malvaviscos y galletas trituradas.

Opción 2 – chispas de chocolate, fresas cortadas y avellanas pulverizadas.

Opción 3 – chispas de chocolate, chips de mantequilla de maní y maní molido.

- Inserte la mezcla dentro del corte del plátano.

- Mientras rellena los plátanos, precaliente la parrilla a 350° F.

- Coloque la bandeja con los plátanos rellenos en el asador y deje que se cocinen durante ocho a 10 minutos.

- Pasado este tiempo, retire la bandeja con cuidado y sirva.